Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muua...Mari Koistinen
Perustiedot kirjasta Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muua...:Julkaisuvuosi: 2020 • Kustantaja: Into • Kieli: Suomi • Sivumäärä: 218 • ISBN: 9789523512696Katso alta mistä kirjakaupoista saat ostettua teoksen Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muua... edullisimmin. Kannattaa aina muistaa vertailla kirjojen hintoja Superkirjan avulla. Kokeile myös hakea hakusanalla Mari Koistinen kirjailijan muita teoksia.Tämän kirjan hinnat eri kirjakaupoissa
Klikkaamalla alla olevia linkkejä pääset suoraan ostamaan kirjan kyseisen kirjakaupan verkkokaupasta.Lisätietoja kirjasta Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muua...
Ruokaväärennösten maailma on kirjava: värjättyä tonnikalaa, lyijyä sisältävää paprikajauhetta, naudaksi väitettyä hevosenlihaa... Elintarvikepetosten kiemurat ulottuvat syvälle ruokaketjuun, alkaen laittomista kasvinsuojeluaineistaja päättyen ravintoloiden työntekijöiden alipalkkaukseen. Onneksi nykyaikaisen valvonnan ja säädösten ansiosta suomalaisen ei tällä hetkellä suuremmin tarvitsepelätä ruokaväärennöksiä.Kun ruokaväärennöksiä paljastuu, niiden takana ovat hyvin monenlaiset toimijat, niin yksittäiset pienet tahot kuin isot yrityksetkin. Vaikka ilmiö näyttäytyy helpostilähinnä muista maista tule vien kohu-uutisten kautta, niin myös suomalaiset tekevät elintarvikepetoksia. Ruokaväärennösten määrästä ei ole kuitenkaan tarkkaa tietoa, sillä havaittuja petoksia ei tilastoida kattavasti EU:n alueella, ja moni ruokaväärennös jää pimentoon. Väärennösten epäillään kuitenkin olevan kasvussa, sillä niihin sotkeutuu yhä useammin myös järjestäytynyt rikollisuus. Esimerkiksi mafialle ruokaväärennökset tarjoavat huumekauppaa helpomman ja vähäriskisemmänkeinon tienata rahaa.Väärennösriskiä kasvattaa myös muun muassa ilmastonmuutos, joka muuttaa monien tuttujen kasvien viljelymahdollisuuksia ja vaikuttaa satomääriin. Kirja tarjoaa laajan kattauksen esimerkkejä elintarvikepetoksista ja kertoo niiden selvittelystä. Lisäksi teos tarjoaa kuluttajalle vinkkejä siihen, miten ruokaväärennösriskiä voi pienentää omilla valinnoilla. Tähän on listattu joitakin sanoja, termejä ja kirjan aiheita, jotka kuvaavat parhaiten teosta Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muua...:Food Contamination, Food Quality, Food Safety, Fraud, alkuperä, elintarvikeketjut, elintarviketeollisuus, elintarviketurvallisuus, elintarvikkeet, huijaus, laatu, petos, puhtaus, ruoka, ruoka-aineet, väärennökset. Linkkejä ulkopuolisiin sivuihin:Lastu-kirjastot: Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muua... - Mari Koistinen
Superkirjan kirjahaussa mukana olevat kirjakaupat
Parhaat verkossa toimivat kirjakaupat palvelevat sinua ympäri vuorokauden. Kirjakauppojen erinomaisista valikoimista löydät kirjan kuin kirjan joka tilanteeseen. Superkirjan avulla löydät helposti halvat hinnat kirjoille yhdellä haulla kaikista alla olevista verkkokirjakaupoista.
